そろそろ季節です･･･
みなさんこんにちは。なかなか梅雨明け宣言出ませんが如何お過ごしでしょうか？。
先週何件かのお客様のお宅で話題にのぼっていたのですが、そろそろ梅の仕込みの時期なのですね。梅干しあり、梅酒あり。甘露煮やらシロップやら、酢漬けというのも伺いました。口の中すっぱくなってしまいましたら、お客様「味見にどうぞ」と御裾分け下さいました。以外にもすっぱさよりさわやかさがあり、暑い最中の疲れの吹き飛ぶ瞬間でありました。感謝感謝です。
というわけでかくいう私も、今年の梅を漬け始めました。おいしいのできるといいですが･･･。
暑い日が益々到来。さあ、今週もきばって精進精進です。
日野
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